náš otec sa venoval zmrzline od roku 1972.. Časom sa menia mnohé veci ako napríklad chute ľudí, preferencie. Ale to čo nemôžete nikdy zmeniť, tak je poctivý prístup, kvalitné suroviny. A čo je ešte veľmi dôležité je pokora, ktorá Vás ochráni pred úpadkom. Človek sa učí celý život a Ja tiež chodievam do Talianska k majstrom sa priučiť niečo nové, alebo sa len tak inšpirovať.. V poslednej dobe som bol na školení v Talianskej Boloni:

​

​